うちごはん
みんなで取り分けて楽しめば、
春の気分が盛り上がります。

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そとごはん
自然の風を感じながら、
おいしい時間を楽しみませんか？

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たち吉の台所
アイディアいっぱいの器を使った
とっておきメニューを教えていただきました。

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器で調理、そのまま食卓へ
センスのいい、デザインに機能性をプラスした器。
作って、味わって、楽しさがさらに広がります。

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おいしいお茶のい・ろ・は
おいしいお茶の滝れ方、
それぞれのシーンに合った急須の紹介。

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1963年京都生まれ。子どもの頃から料理が大好きで、フランス家庭料理を学んだ後、出産、子育てを機に、ふだんのごはんの大切さ、楽しさを伝えようと、自宅で料理教室を開く。2003年、京都・大山崎にて、生活雑貨と暮らしの教室「Relishレリッシュ」をオープン。 「おうちのごはん」「おうちカフェ」などの料理教室を開催。

森さんの著書「うれしい食卓」「たのしいエプロン」（ともにアノニマ・スタジオ）からは、料理教室のライブ感が伝わります。

◆URL：特集 たち吉お料理レシピ

二月下旬の梅花祭のころには、日の光がひときわ明るく温かくなってきます。
やがて桜の蕾がふくらみ始め、木々の彩りが、
蕾の紅から咲き初めの薄紅に変わると、街じゅうが艶やかな散歩道のよう。
風に舞う花びら、花筏、それぞれの春の姿も美しく、
そぞろ歩きの人たちの表情も、幸せそうに輝きます。

春の京都の良い所
花の名所・嵐山は、電車に揺られて訪れると小さな旅の気分。
渡月橋界隈の眺めは、どんなにぎわいの中でも、やはり感動モノです。
嵐山同様、川沿いの桜が美しいのが、鴨川。
ゆったりとした川景色の中、
桜を見ながらの散歩は心地よく、おすすめです。

唱歌でも知られる八十八夜は、立春から数えて八十八日目。
五月初めのこのころ、茶どころでは茶摘みの最盛期を迎えます。
お茶の名産地、宇治周辺でも人々が茶摘みに謹み、
緑輝く茶畑が活気づきます。やがて清々しい新茶が出回り、
店々に掲げられた新茶の文字が、初夏の訪れを告げます。

初夏の京都のいいところ
紅葉の名所は初夏のみどりを楽しむ青楓の名所。
さわやかな緑をまとった初夏の光は、やわらかで匂いたつよう。
東山山麓、北山、嵐山周辺の社寺仏閣の庭めぐりは
この時季最高の散歩コースです。
いろいろな緑につつまれた山際の散歩は爽やかのひとこと。